Chestnut Mushrooms urbanikafarms Łuskwiak tłustawy

SPRZEDAWANE W OPAKOWANIACH O GRAMATURZE (WAGA NETTO):

  • 2 kg
  • 1 kg
  • 400 g
  • 200 g

Chestnut (Łuskwiak tłustawy)

(Pholiota adiposa)

Grzyb jadalny w całości. Nazywany też grzybem kasztanowym (Chestnut) ze względu na jego kasztanową  barwę.

Kuzyn grzyba Nameko (Pholiota nameko). Tworzy gęste skupiska pięknych, ciemnopomarańczowych grzybów o lekko kudłatej „czapce”. W odróżnieniu od Nameko nie ma śluzowej warstwy na kapeluszu.

Jest ceniony ze względu na swój smak i konsystencję, co sprawia, że jest często wykorzystywany w zupach, sosach i potrawach duszonych.

CHARAKTERYSTYKA:

Konsystencja krucha, chrupiąca.  Łagodny w smaku z wyrazistym maślano — orzechowym posmakiem.

Nasze socialmedia