Sarepska czerwona  to drobne purpurowe siewki długości 3 – 4 cm niezwykle bogata w składniki odżywcze.

Zawiera takie minerały jak: wapń, żelazo czy magnez, oraz witaminy grupy C, B6, A, E, K .

Smak słodko – pikantny. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie potrzebna jest szczypta pikantnego smaku i intensywnego koloru.

Idealna do kanapek, sałatek, past, twarogu, zupy, i jako składnik smoothie, dania typu stir-fry, dań cateringowych.